In april 2023 hebben Johan en Christiane hun droom werkelijkheid gemaakt met de opening van De Vanalles Wa. Voor Johan was de horeca altijd al een passie die hij ontdekte tijdens zijn jaren in de bouwsector en zijn avonturen met een foodtruck voor privéfeestjes. Toen er een pand vrijkwam in het centrum van Westmalle, zag hij meteen de mogelijkheden. Dankzij zijn achtergrond in de bouwsector kon hij zijn droom letterlijk van de grond af opbouwen, met elke steen precies zoals hij het wilde. Christiane stond vanaf het begin aan zijn zijde, en samen maakten ze van hun droom een werkelijkheid.
Om het familie-avontuur compleet te maken, vroeg Johan zijn dochter om mee te werken in de zaak. Zo is De Vanalles Wa echt een familiezaak, waar iedereen zich welkom voelt.